이번에 언니와 제가 같이 구매를 했는 김치들입니다....

묵은지5kg 포기김치7kg 갓김치5kg

갓김치&포기김치는 평점 별 5개 만점 그이상입니다만

묵은지후기란이라서 평점이 낮다는점 인지해주세요!!

포기김치&갓김치 정말 집에서 담근것처럼 맛났습니다!!

양념도 아낌없이 넣으셨구요!! 

저 두가지 배송된 김치는 다른 여러 상품평대로 맛있습니다~

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제가 워낙 김치광이라서 묵은김치 생김치 가리는것없이 김치종류는  무조건 조아라 합니다.

웨만하면 남들이 맛없다고 잘 안먹는것도 전 어케해서든 먹습니다....

묵은지 제조년월일이 2010년 12월 10일로 표기되어있던데....

묵은김치 포스터에 있는 김치와는 정반대의 묵은김치더군요...

메인재료인 배추부터  너무 아니네요...김장용배추가 아닌듯..

작년 배추값이 금값이었던 그 파동시기때 구입하신 배추인지 모르겠으나

배추알이 제대로 찬것은 많이 비싸서 수지 타산이 안맞았을꺼란 생각도 한편으로 듭니다만

그래도 너무 속이 없는 배추로 담그셨네요....이렇다보니 깊은맛 또한 안나는듯합니다...

배추가 거의 9개월간 익혀진 상태치고는  뻐덩뻐덩 하고

김치양념국물도 너무 없어서 배추잎들이 퍼덕이는 상태입니다...

어르신들께서 대게 김치가 날린다고들 하시는 것 처럼...

양념을 너무 아끼셨네요....묵은지치곤  하얗습니다......

김치를 통에 옮겨담을때 대게 김치양념물을 흘리기 마련인데

이묵은지는  한번 손으로 짜신후 넣으셨는지 국물이 안떨어 집니다@@!

양념물안떨어 지는건 좋지만...

더욱이 통에 옮긴후 끝에 김치양념물을 맨위에 부어주는데

그 양념물조차 양이 작아서 맨위에 김치는 마르게 생겼네요--;;

김치찌개를 해먹어도 깊은맛이 안납니다....

저말고도 아랫분께서도 저와  같은 묵은김치를 받으신것 같아서

그래도 이건 아니지 싶어서 글을 올리게 되었습니다...

저 이외 다른고객들한테는 이 묵은김치를  판매를 하실때 심사숙고하셨으면 합니다.

양념을 더 가미를 하시던지 혹은 숙성방법을 달리 해보시던지 암튼 다른안을 강구해보셔야 될듯합니다....